Спеціалізована школа І-ІІІ ст. ім. О.Маковея з поглибленим вивченням інформаційних технологій та технологічних дисциплін м.Заліщики перетворилася на справжній центр кулінарного досвіду.
Воркшоп «Практичні кейси реформи шкільного харчування» об’єднав керівників закладів освіти та професійних кухарів освітніх закладів громади навколо спільної мети — створення здорового та безпечного середовища для учнів.
Разом із начальником управління освіти Надією ПІДГРЕБЯ та начальником Чортківського районного управління Головного управління держпродспоживслужби в Тернопільській області Оксаною ШЕТЕЛИНЕЦЬ, начальником відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Чортківського районного управління ГУДПСС Іванною МІРОШНИЧЕНКО обговорили дотримання санітарних норм та нові стандарти, спрямовані на забезпечення різноманітного, безпечного і збалансованого харчування дітей.
Директор школи Володимир БЕНЕВ’ЯТ продемонстрував учасникам потужності сучасного харчоблоку, який є зразком впровадження новітніх технологій у закладах освіти.
Обмін досвідом розпочався з виступів експертів-практиків. Іванна ПАВЛОВСЬКА директор ЗОШ І-ІІІст. №2 м.Заліщики, Оксана СТЕФАНЮК медична сестра з дієтичного харчування СШ І-ІІІст. ім. О.Маковея м.Заліщики деталізували імплементацію Стратегії реформування системи шкільного харчування в ЗЗСО Заліщицької громади та розкрили важливість збалансованого раціонального харчування школярів,що є запорукою здоров’я та формування конкурентно спроможного громадянина.
Учителі початкових класів Світлана ШАРОВАРКО та Марія ДЕПУТАТ презентували кейс «Від знань до звички», продемонструвавши, як інтегрувати принципи здорового харчування безпосередньо в освітній процес.
Найдинамічнішою частиною воркшопу став практичний інтенсив. На кухні під керівництвом Марії СТОРОЖУК та Ярослави СЕРЕДИ кухарі громади спільно готували страви з нового шкільного меню. Це було професійно, злагоджено та неймовірно ароматно!
Адміністратор ГРК «Мішин-Сіті» Леся ШЕЙКО провела майстер-клас із сервірування столу та основ кейтерингу, наголосивши, що естетика прийому їжі не менш важлива за її смак. Адже культура харчування починається з деталей.
Такі заходи — це не просто обмін рецептами, це зміна філософії шкільного харчування в Україні. Дякуємо за високий рівень підготовки воркшопу «Практичні кейси реформи шкільного харчування».
